ผู้แต่ง:Wichulada Thavaroj, Dr.Nantipa Pansawat, Assistant Professor, Kunihiko Konno,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์, การแปรรูปสัตว์น้ำ
Resume